金门酒厂特选金门高粱酒95年端节配售用酒

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金门酒厂特选金门高粱酒95年端节配售用酒

批发1-3-3-5-8-2-8-5-9-8-2

产地：台湾

规格：1000毫升

酒度：53度

　在酿造工艺上金门酒厂特选金门高粱酒95年端节配售用酒承接中国传统古法之单粮型固态发酵酿酒工艺，并结合现代酿酒设备与技术，以高压蒸饭、低温入池、低温发酵、翻醪操作、中高温接酒等工艺，

　　金门酒厂自创建以来，始终坚酿造”，并摘取蒸馏过程的中前段酒液，依产品类别之不同筛选、调配、融合，再入库窖藏熟陈，灌装前再经过勾兑调合及品评后，方能上市销售。

　金门酒厂特选金门高粱酒95年端节配售用酒的香味特征是以味物质构成的复合香气突出为其特点，由于与大陆现行的香型标准不同，是故，本公司为感念此结合天、地、人精华所赐之美禄，特以 “金门”之名，自创为“金门香型”。